مون کي اڪثر نيو ڪيبل هال جي دريءَ تي ويهڻ ۽ گرم نوڊلز جو پيالو پيئڻ پسند آهي.
انسٽنٽ نوڊلز شايد اوڀر ايشيا ۾ سڀ کان وڌيڪ مشهور انسٽنٽ نوڊلز آهن. چارلوٽس وِل ۾ رهڻ دوران، مون اڪثر خواب ۾ ڏٺو ته جاپان ۾ هڪ سال دوران مون ڪيترين ئي انسٽنٽ نوڊلز جو مطالعو ڪيو هو. هر ڀيري جڏهن مان گروسري اسٽور تي وڃان ٿو، ته مان هميشه نوڊلز جا ڪجهه دٻا کڻان ٿو. مان پيالي ۾ نوڊلز جي ڀيٽ ۾ پيالن يا پيالن ۾ نوڊلز کي ترجيح ڏيان ٿو ڇاڪاڻ ته مون کي سڪل نوڊلز کي ڪنٽينر ۾ اُبالڻ ۽ بک لڳڻ تي ٽي منٽ انتظار ڪرڻ جي آساني پسند آهي.
آمريڪا ۾ گھڻا انسٽنٽ نوڊلز مائڪرو ويڪرو ۾ به رکي سگھجن ٿا. هي آمريڪا ۾ سڌو سنئون نل يا ڊسپينسر مان گرم پاڻي حاصل ڪرڻ جي مسئلي کي حل ڪري ٿو ڇو ته مون کي جاپان ۾ گرم پاڻي تائين آسان رسائي آهي. ڇا مون کي ڏينهن ۾ ڪلاس ۾ جلدي ڪرڻ جي ضرورت آهي يا رات جو گهر جي ڪم کان ٿڪجي پوان ٿو، انسٽنٽ نوڊلز هميشه مون کي گرمي ۽ آرام ڏين ٿا. ان کان علاوه، گھڻا برانڊ تمام سستا ۽ ذخيرو ڪرڻ ۾ آسان آهن ڇاڪاڻ ته انهن کي ريفريجريشن جي ضرورت ناهي. خاص طور تي سيمسٽر جي آخر ۾، انسٽنٽ نوڊلز مثالي آهن ڇو ته اسان سڀ پنهنجي پڙهائي ۾ تمام مصروف آهيون ۽ بجيٽ کان وڌيڪ خرچ ڪري سگهون ٿا. چارلوٽس وِل ۾ مختلف برانڊن جي انسٽنٽ نوڊلز لاءِ سپر مارڪيٽن کي ڳولڻ کان پوءِ، هتي منهنجا ٽوٽڪا آهن جيڪي ڪوشش ڪرڻ لاءِ آهن جڏهن توهان ايشيائي سهولت واري کاڌي جي خواهش ڪري رهيا آهيو.
انسٽنٽ نوڊلز جي خالق جي حيثيت سان، نسين ڪڏهن به انسٽنٽ نوڊلز جي شوقينن جي اميدن تي پورو نه لهندو. ڪپ نوڊلز ٺاهڻ جي 50 سالن کان پوءِ، اهو اڃا تائين جاپان ۾ مٿين ٽن انسٽنٽ نوڊلز مان هڪ آهي. نسين پاران تيار ڪيل ڪيترن ئي ذائقن مان، مون کي سامونڊي کاڌي جو ذائقو سڀ کان وڌيڪ پسند آهي. مون کي حيرت ٿي جڏهن مون ڏٺو ته اهو ڪروگر تي صرف 1.49 ڊالر في سرونگ ۾ وڪرو ڪيو ويو، جيڪو جاپان ۾ وڪرو ٿيندڙ قيمت جي لڳ ڀڳ آهي. شوربي ۾ هڪ نفيس جهنگلي ذائقو آهي جيڪو خشڪ ڪيڪڙا، اسڪواڊ، گوبي ۽ انڊن کي پورو ڪري ٿو. اصل، جيڪو سور جي گوشت جي بدران سامونڊي کاڌي استعمال ڪري ٿو، اهو پڻ ڪوشش جي لائق آهي. مان عام طور تي انهن ڏينهن ۾ لنچ لاءِ هڪ مگ کڻندو آهيان جڏهن مون وٽ ڪيتريون ئي سرگرميون هونديون آهن ڇاڪاڻ ته اهي منهنجي بيڪ پيڪ ۾ فٽ ٿيڻ لاءِ ڪافي ننڍا هوندا آهن. منجهند جو، مان چشمي تي ان ۾ پاڻي شامل ڪندو آهيان. مون کي اڪثر نيو ڪيبل هال ۾ ونڊو سل تي ويهڻ ۽ رائزنگ رول کي ٽن منٽن لاءِ مائڪرو ويڪرو ڪرڻ کان پوءِ گرم نوڊلز پيئڻ جو مزو ايندو آهي.
نونگشم ڪوريا ۾ هڪ مشهور انسٽنٽ نوڊل برانڊ آهي. جاپاني ۾ ٽونڪوٽسو جو مطلب آهي "سور جو هڏو". جيئن ته جاپاني عام طور تي سوپ لاءِ سور جي هڏين کي استعمال ڪندا آهن، سور جي هڏيون آهستي آهستي جاپاني ۾ "ٽونڪ بون سوپ" جو مخفف بڻجي ويون آهن. هڪ پيالي ۾ سور جي هڏين جي سوپ جو بنياد عام طور تي ڪافي ٿلهو هوندو آهي، تنهن ڪري مان عام طور تي صرف هڪ سرونگ لاءِ اڌ استعمال ڪندو آهيان. منهنجي پسنديده ڊش نوڊلز هئي، نوڊلز ريسٽورنٽ ۾ جيترا چيڀا هئا. نوڊلز کي توهان جي پسند جي مطابق ڪيئن پچائڻ جا طريقا پڻ آهن. مون کي ان ۾ منهنجي پسنديده گريل ٿيل سامونڊي مڇي ۽ ڪسٽرڊ سان ڇڪڻ پسند آهي، جيڪو مان ٿانو کان الڳ الڳ وٺان ٿو، ذائقي جي اضافي قسم لاءِ. هڪ شخص جي حيثيت سان جيڪو مصالحيدار نه کائي سگهي ٿو، مان باهه جي مصالحي جو صرف چوٿون حصو پيالي ۾ وجهي ٿو. هر ڪنهن لاءِ مختلف مجموعا آهن ته جيئن نوڊل سوپ جي هن پيالي مان لطف اندوز ٿيڻ جو بهترين طريقو ڳولي سگهجي.
شروعات ۾، جڏهن مون کي ڪروگر ۾ اهي فوري نوڊلز مليا، مون کي شڪ ٿيو ته اهو منهنجي بک جي لائق آهي ڇو ته مون ان کي چين يا جاپان ۾ اڳ ڪڏهن به نه آزمايو هو. بهرحال، جڏهن مون پنهنجو پهريون کاڄ ورتو، مون ان کي بهترين فوري نوڊلز جي فهرست ۾ شامل ڪرڻ جو فيصلو ڪيو. بغير شوربي جي ڊش وانگر روسٽ ڪرڻ هميشه مون کي وڌيڪ مرڪوز، مڪمل جسم وارو ذائقو ڏئي ٿو. تنهن ڪري جڏهن مان نوڊل سوپ کان ٿورو ٿڪجي وڃان ٿو، ته مان هن تريل تيرياڪي ڏانهن رخ ڪري سگهان ٿو. تيرياڪي هڪ جاپاني لفظ آهي جيڪو سويا ساس ۽ کنڊ سان کاڌي کي گرل ڪرڻ جي ٽيڪنڪ جو حوالو ڏئي ٿو. مان انهن لاءِ هن اسٽير فرائي جي تمام گهڻي سفارش ڪريان ٿو جيڪي جاپاني گرم برتن پسند ڪن ٿا، ڇاڪاڻ ته ٽيرياڪي آمريڪي هوگو ۾ عام طور تي استعمال ٿيندڙ ساس آهي. ان کان علاوه، اهي مگ ڪروگر تي صرف $0.99 في پيڪ آهن، جيڪو مزيدار ذائقن لاءِ هڪ بهترين ڊيل آهي. تيرياڪي کان علاوه، نسين اسٽير فرائي ڪورين BBQ، مٺي مرچ، ۽ مصالحيدار گارلڪ چکن ذائقو پڻ پيش ڪري ٿو، تنهنڪري هر ڪنهن لاءِ ڪجهه نه ڪجهه آهي.
ڇا توهان کي کاڌي جي الرجي آهي يا غذائي پابنديون آهن؟ پريشان نه ٿيو. فونومينل فو نوڊل باؤل گلوٽين، ڊيري، سويا ۽ مونوسوڊيم گلوٽاميٽ کان پاڪ آهي. فو هڪ ويٽنامي سوپ آهي جنهن ۾ شوربا، چانورن جي نوڊلز، جڙي ٻوٽين ۽ گوشت شامل آهن. فو جو هي تيز ۽ مزيدار پيالو ويٽنامي کاڌي جو ذائقو فراهم ڪري ٿو جيڪو انسٽنٽ نوڊلز کان هلڪو ذائقو آهي جيڪو مون مٿي سفارش ڪيو آهي. ان کان علاوه، فو هڪ صحت مند آپشن ٿي سگهي ٿو ڇاڪاڻ ته اهو تريل نه آهي پر پيڪ ڪرڻ کان اڳ خشڪ ڪيو ويندو آهي. آمريڪا ۾ اچڻ کان اڳ، مون کي انسٽنٽ نوڊلز بابت واقعي ڪو به خيال نه هو، خاص طور تي فونومينل فو نوڊل باؤل نه رڳو مون کي انسٽنٽ نوڊلز جي درجي سان متعارف ڪرايو، پر مون کي انسٽنٽ نوڊلز جي هڪ ممڪن صحتمند کاڌي جي پسند جي طور تي هڪ گهري سمجھ پڻ ڏني. ڇاڪاڻ ته انهن کي اڪثر غير صحت مند سمجهيو ويندو آهي ڇاڪاڻ ته اهي تريل آهن. اهو قابل ذڪر آهي ته نوڊلز جو هي پيالو اُبلندڙ پاڻي سان ڀرڻ کان صرف هڪ منٽ ۾ تيار ڪيو ويندو آهي. تنهن ڪري محتاط رهو ته ان کي گهڻو وقت نه پکايو وڃي نه ته فو تمام نرم ٿي ويندو ۽ ان جو ال ڊينٽ وڃائي ڇڏيندو.
فيشن جو ذوق هر ماڻهوءَ ۾ مختلف هوندو آهي، پر اهو ڪيترو به بيوقوفي وارو لڳي، هر ڪنهن وٽ هڪ شيءِ هوندي آهي جيڪا سٺي لڳندي آهي: اعتماد.
پنهنجو ۽ پنهنجي ذهني صحت جو خيال رکڻ هڪ بهتر ساٿي ۽ انسان بڻجڻ جي بهترين طريقن مان هڪ آهي.
هتي چار مکيه طريقا آهن جيڪي مان پنهنجي چوٿين ۽ آخري سال کي بهترين بڻائڻ لاءِ استعمال ڪندس.
132 سالن کان، دي رائيڊر ڊيلي يونيورسٽي آف ورجينيا ۽ چارلوٽس ويل ڪميونٽي جي تاريخ جو پهريون مسودو رهيو آهي.
هڪ آزاد غير منافع بخش شاگرد نيوز روم جي حيثيت سان، اسان يونيورسٽي کان فنڊنگ حاصل نٿا ڪريون ۽ توهان جهڙن پڙهندڙن جي مدد تي ڀروسو ڪريون ٿا. مقامي خبرون پهچائڻ ۽ صحافين جي ايندڙ نسل لاءِ موقعا پيدا ڪرڻ لاءِ اسان جي مشن ۾ شامل ٿيو.